Suplemen Golongan Darah : Supergreen dan Prodetox dari Viamore

Ingin membaca lebih lengkap mengenai Suplemen kesehatan berdasarkan Golongan Darah, silakan baca di website : http://www.DietGolonganDarah.net atau http://www.AsnawiLim.com

Supergreen – Viamore merupakan suplemen kesehatan berdasarkan Golongan Darah dari Viamore.

Berikut ini adalah gambar kemasan sachet Supergreen – Viamore :

(1 dos Supergreen berisi 25 sachet Supergreen dalam bentuk bubuk).

Supergreen sachet - produk Viamore, untuk informasi, hubungi : Angela Salim, Hp : 081808308989.

Supergreen sachet - produk Viamore, untuk informasi, hubungi : Angela Salim, Hp : 081808308989.

Supergreen - Viamore.

Supergreen - Viamore.

Berikut ini adalah penjelasan lebih mendetail mengenai salah satu suplemen mengikut Golongan Darah dari Viamore yaitu Supergreen.

Supergreen – Viamore, yaitu : klorofil (chlorophyll) yang sudah sesuai dengan semua golongan darah (golongan darah A, golongan darah B, golongan darah AB, dan golongan darah O).

Pertama-tama kita perlu tahu dulu apa itu Klorofil ( Chlorophyll ) ?

Lebih dari 100 tahun yang lampau, para ahli kimia telah mengisolasi suatu pigmen hijau dari tumbuh-tumbuhan yang dinamakan klorofil ( chlorophyll ).

Pada tahun 1913, seorang ahli kimia Jerman, Dr. Richard Willstatter telah berhasil mengidentifikasi fungsi dan manfaat klorofil yang sesungguhnya untuk manusia. Menurut penelitian Dr. Richard Willstatter, kita membutuhkan suatu produk yang luar biasa yang dapat menghindari kita dari pencemaran yang tidak terlihat seperti pencemaran udara, makanan dan minuman serta pola makan masyarakat yang lebih mementingkan cita rasa daripada kesehatan.

Fungsi – fungsi Klorofil ( Chlorophyll ) :

Para ilmuwan mengungkapkan bahwa fungsi utama klorofil (chlorophyll ) adalah sebagai antioksidan dan fungsi lainnya sebagai makanan pembangun darah, mempercepat penyembuhan luka dalam dan luka luar, melindungi manusia terhadap radiasi, mencegah tumbuhnya kanker, menormalkan flora usus, menstimulasi regenerasi jaringan tubuh, membantu proses pencernaan, mengatur kalsium dalam tubuh, dan meningkatkan penyerapan zat besi.

Selain itu klorofil ( chlorophyll ) juga dikenal sebagai pembersih terbaik di alam sehingga mampu membersihkan usus besar, liver, ginjal dan aliran darah.

Klorofil (Chlorophyll) sesuai golongan darah :

Adanya pengetahuan Makan Sesuai Golongan Darah dan penelitian lebih lanjut yang dilakukan oleh tim ilmuwan menunjukkan bahwa makan sesuai golongan darah anda, pasti membantu peningkatan status kesehatan, vitalitas dan keseimbangan emosi.

Justru untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal dari klorofil, kita juga perlu memilih sumber klorofil yang tepat untuk golongan darah kita.

Para Ilmuwan pendukung konsep golongan darah telah menjadi tim ilmuwan yang pertama di dunia yang menformulasikan klorofil sesuai golongan darah. Ditemukan bahwa klorofil yang berasal dari pohon Mulberry, sangat direkomendasikan untuk golongan darah O, dan cocok untuk golongan darah A, B, dan AB. Sedangkan klorofil dari Alfafa cocok hanya untuk golongan darah A dan AB, netral untuk golongan darah B, dan racun untuk golongan darah O.

Supergreen, diproduksi dengan menggunakan “Bio Technology” yang canggih, mengandung ekstrak khusus dari pohon Mulberry ( Morus alba L. ) mempunyai bioavilibiliti yang jauh lebih tinggi dan penyerapan yang lebih maksimal.

Supergreen, formulasi klorofil bubuk yang berkwalitas tinggi, secara alami mengandung klorofil yang sangat kaya untuk meningkatkan status kesehatan. Menurut penelitian klinis, Mulberry secara umum diketahui dapat menjaga kadar gula darah dan membantu pernafasan sel. Di China, para herbalis menggunakan daun Mulberry untuk menyeimbangkan kembali energi vital tubuh.

Manfaat Supergreen – formulasi klorofil bubuk yang berpotensi tinggi.
(sesuai untuk golongan darah A, B, O, dan AB ) :

  • Menambah tenaga.
  • Menghambat pertumbuhan bakteri.
  • Memperbaiki kesehatan mulut.
  • Meningkatkan fungsi jantung.
  • Mengurangi bau badan dan mulut.
  • Menjaga keseimbangan asam dan basa.
  • meningkatkan sel darah merah.
  • Menyembuhkan anemia (kurang darah).
  • Mengurangi peradangan.
  • Memperbaiki fungsi liver (hati).
  • Meringankan rasa nyeri.
  • Membantu masalah insomnia (sulit tidur).
  • Menormalkan suhu badan.
  • Meningkatkan system kekekalan tubuh, bertindak sebagai anti kanker.
  • Meningkatkan metabolisme.
  • Membantu fungsi kelenjar thyroid (tiroid).
  • Menyegarkan tenggorokan.
  • Mengurangi sakit pada waktu haid.
  • Membersihkan nikotin bagi perokok.
  • Membantu bagi anda yang kurang mengkonsumsi sayur-sayuran.
  • Membantu masalah pencernaan.
  • Mengurangi masalah sendi dan tulang.
  • Meningkatkan fungsi paru-paru – batuk, asma, bronchitis, sinusitis.
  • Mempercepat penyembuhan luka luar dan dalam.
  • Memperbaiki fungsi sel – menunda proses penuaan.
  • Detoksifikasi darah – meningkatkan aliran darah.
  • Mengurangkan kesan samping obatan kimia.

SUPERGREEN amat direkomendasikan kepada mereka yang mempunyai keluhan kesehatan, seperti berikut ini :

  • Asam urat.
  • Masalah system pencernaan – sembelit / diare / keracunan makanan.
  • Diabetes – kadar gula tinggi, gangren.
  • Masalah jantung – tekanan darah tinggi, kolesterol, stroke.
  • Masalah pernafasan – alergi, asma, sinusitis.
  • Infeksi – radang saluran kemih, rematik, flu, demam.
  • Kanker – kemoteraphi dan radiotherapi.
  • Masalah perempuan – keputihan, myoma, kista dan fibroid.
  • Prostat.
  • Luka luar dan dalam – wasir / ambeien, ulkus, tukak lambung, gangren.
  • Masalah syaraf – epilepsy, sakit kepala, migraine, kram.
  • Masalah ginjal – batu ginjal, ginjal yang kurang berfungsi.
  • Masalah empedu dan hati – batu empedu, hepatitis.
  • Masalah kulit – bisul, gatal disertai bintik merah, eksim, psoriasis.

SUPERGREEN terbuat dari klorofil daun muda Mulberry (Morus Alba L.) dengan nutrisi yang stabil, mudah dicerna dan diserap ini ditanam secara organik tanpa menggunakan pupuk kimia dan dengan sangat berhati-hati dipanen dan diekstrak dengan teknik khusus untuk menjaga keutuhan dan kemurnian klorofilnya.

Komposisi : Sodium Copper Chlorophyllin – daun muda mulberry (Morus alba L.), Minyak Ekstrak Peppermint, Multi-minerals and Multi-vitamins Mix (Vitamin B kompleks – B1, B2, B3 & B6, Vitamin C, D & E, Kromium, Tembaga, Mangan, Selenium, Vanadium, Seng, Kalium, Yodium).

Cara menyajikan : Masukkan 1 sachet Supergreen ke dalam 1500 ml air biasa (air dingin), untuk diminum sepanjang hari. Jangan dicampur air hangat atau air panas. Untuk hasil yang maksimal, direkomendasikan 1 sachet per orang. Bisa minum 2 sachet per hari jika diperlukan.

Demikianlah tulisan kami yang lebih detail mengenai Suplemen Supergreen, yang merupakan suplemen mengikut Golongan Darah dari Viamore. Semoga tulisan ini bermanfaat untuk referensi kita semua.

Dan berikut ini merupakan tulisan mengenai produk Viamore – PRODETOX atau disingkat sebagai PD.

Prodetox merupakan suplemen kesehatan mengikut Golongan Darah dari Viamore.

Fungsi utama dari Prodetox ini adalah sebagai Colon Cleanser, membersihkan kerak-kerak dan toxin dari dalam usus besar.

Berikut ini merupakan kemasan dos PRODETOX dalam bentuk kantong dan kemasan PRODETOX dalam bentuk sachet (1 dos Prodetox isi 25 sachet Prodetox bubuk) :

Prodetox - Viamore.

Prodetox - Viamore.

Prodetox dalam bentuk sachet - Viamore, untuk informasi hubungi : Angela Salim, Hp : 081808308989.

Prodetox dalam bentuk sachet - Viamore, untuk informasi hubungi : Angela Salim, Hp : 081808308989.

Prodetox - Viamore.

Prodetox - Viamore.

Prodetox dalam bentuk sachet - Viamore, untuk informasi hubungi : Angela Salim, Hp : 081808308989.

Prodetox dalam bentuk sachet - Viamore, untuk informasi hubungi : Angela Salim, Hp : 081808308989.

Supergreen & Prodetox - Viamore

Kemasan dos Supergreen & Kemasan dos Prodetox - Viamore.

Kemasan kantong Prodetox bersama dengan kemasan kantong Supergreen, masing-masing berisi sama-sama 25 sachet.

Biasanya orang yang mengkonsumsi Prodetox juga mengkonsumsi Supergreen, kedua suplemen ini bekerja bersama secara sinergy sehingga efektivitasnya lebih baik dengan mengkonsumsi keduanya.

Apakah anda sering merasa capek, lesu dan lelah tanpa sebab-sebab yang jelas ?

Sebelumnya, ada beberapa hal yang ditanyakan terlebih dahulu, yaitu :

  • Apakah berat badan anda kian meningkat dan tonjolan lemak terkumpul terutama di bagian perut (perut buncit) ?
  • Apakah anda sering mengalami gejala alergi pada kulit dan alergi makanan ?
  • Apakah anda sering mengalami masalah system percernaan seperti sering buang angin, rasa kembung, susah BAB (buang air besar), dan asam lambung yang tinggi ?
  • Apakah anda sering mendapat infeksi seperti flu, batuk dan pilek ?
  • Apakah kulit anda terlihat pucat, pudar, dan kurang bercahaya ?
  • Apakah anda susah tidur malam ?
  • Apakah anda merasa capek tatkala bangun pagi ?

Bila anda menjawab “ya” pada 3 saja dari pertanyaan di atas, kemungkinan besar anda merupakan salah seorang dari jutaan manusia yang mengalami masalah pada usus besar (kolon ber-toxin).

Masalah atau gejala kesehatan lain yang berhubungan erat dengan kolon ber-toxin adalah :

  • Artritis / Gout (asam urat), sakit sendi dan kram otot.
  • Bau badan dan nafas / mulut berbau.
  • Panas dalam, masalah sariawan, amandel yg membesar dan sakit tenggorokan.
  • Kuku dan rambut rapuh.
  • Tekanan darah meningkat.
  • Kelemahan mental, daya ingat dan konsentrasi yang lemah.
  • Peredaran darah yang kurang baik, tangan dan kaki berkeringat dingin & terasa pegal dan dingin pada ujung jari.
  • Masalah sembelit, buang air besar yang tidak lancar (buang air besar / BAB tidak setiap hari) atau mencret (BAB yang tidak normal dan lembek).
  • Mengalami perasaan sering rasa lapar.
  • Sering pusing.
  • Gejala-gejala sakit kepala atau migran.
  • Nyeri pada bagian leher, punggung dan pinggang.
  • Gejala-gejala putus haid / haid tidak teratur, system hormon yang tidak seimbang.
  • Mudah marah dan murung.
  • Rendahnya nafsu syahwat / seks.
  • Rasa loyo, lemas dan capek.
  • Betis dan kaki bengkak.
  • Masalah kulit, jerawat, akne, eksim, dan psoriasis.

PRODETOX adalah satu formulasi unik, lengkap dan canggih dari United Kingdom (Inggeris) bukan saja untuk menolong detoxifikasi dan membuang toxin dari kolon, tapi juga memastikan suatu system pencernaan yang sehat.

PRODETOX merupakan satu-satunya formulasi berkwalitas dan lengkap yang ada di pasaran yang bisa membuang toxin serta memelihara kesehatan usus dan system pencernaan yang sehat.

PRODETOX mengandung formulasi lengkap dari kombinasi fiber (serat) yang larut dan tidak larut dalam air, enzym-enzym yang bermanfaat, microflora (probiotics) yang mampu mengembalikan kondisi usus setelah pembuangan toxin serta kombinasi herbal untuk pembuangan dan pemeliharaan kolon yang efektif.

PRODETOX adalah formulasi yang bermanfaat dan aman untuk penggunaan setiap hari.

PRODETOX memberikan dan menyumbang serat yang amat dibutuhkan oleh badan kita. Kandungan serat dalam Prodetox akan berubah menjadi gel : -10 kali lebih berat dari berat asal, apabila ia mulai menyerap air dari badan. Serat dalam bentuk gel ini dapat menolong memberi massa (bentuk kotoran), menghindari penyerapan toxin kembali ke system tubuh, memecahkan mucoid plague untuk pergerakan peristaltik kolon yang lebih lancar.

Serat : Kombinasi serat yang larut dan yang tidak larut dalam air, menolong meningkatkan fungsi pembuangan toxin dengan lebih lancar dan berkesan.

Herbal – herbal : Campuran herbal, bukan saja memastikan pembuangan yang lancar, tapi juga menjaga pemeliharaan usus dengan lebih terperinci.

Probiotics : Bakteri sehat dibutuhkan oleh usus yang sehat dan bersih.

Usus yang sehat mempunyai 85 % bakteri yang sehat & baik dan 15 % bakteri yang jahat. Apabila keseimbangan terganggu, bakteri jahat akan berkembang dan menguasai kondisi usus sehingga menyebabkan gangguan dalam system pencernaan. Prodetox mengandung 1 milyard bakteri baik dan sehat.

Komposisi : Psyllium husk (Plantago Ovata), Dextrin, Serat (Epel & Gum), Campuran herbal Triphala, Herbal Slippery Elm, Enzym-enzym (lipase, protease I, II, amytase, lactase, cellulase, maltase, sucrase, bromelain peptizyme), Probiotics (1 milyar), Maltodextrin, Natural Extract Minyak Lemon dan jeruk nipis.

Cara menyajikan : Masukkan 1 sachet Prodetox dalam 1 gelas (200 ml) air biasa (air dingin), kocok atau diaduk beberapa kali dan langsung diminum. Minum 1 sechet Prodetox sesudah makan malam, sebelum tidur. Jangan dicampur air hangat atau air panas. Produk ini mengandung serat yang tinggi. Minum air yang banyak, sebaiknya 3 liter air biasa setiap hari, lebih baik lagi kalau juga minum Supergreen.

Suatu proses detoxifikasi dan pembuangan toxin dari kolon (usus besar) yang baik akan memastikan usus dan system pencernaan kita senantiasa dalam keadaan yang sehat dan berfungsi secara optimal untuk mengeluarkan mucoid plague (kotoran keras yang melekat pada dinding usus yang menyebabkan usus tidak berfungsi 100 %). Satu lapisan mucoid yang tipis saja juga bisa menurunkan fungsi usus sehingga dapat mengganggu kesehatan tubuh. Secara alami mucoid ini seharusnya bisa dibuang dengan system pembuangan yang sehat, tetapi stress dari makanan, air minum yang kurang dan udara yang tercemar mengakibatkan sulit untuk memperoleh usus yang sehat dan berfungsi secara optimal.

Demikianlah informasi mengenai produk Suplemen kesehatan berdasarkan Golongan Darah : Supergreen dan Prodetox yang merupakan bagian dari Suplemen mengikut Golongan Darah dari Viamore. Mudah-mudahan tulisan ini bisa memberi referensi yang lebih lengkap buat kita semuanya.

Sumber : PT. Viamore Internasional.

Untuk informasi lebih jelas, silakan hubungi : Angela Salim, Hp : 0818 0830 8989.

Kartu Jakarta Sehat (KJS)

Sesuai janji pasangan Jokowi – Ahok sejak sebagai calon gubernur dan calon wakil gubernur pada pemilihan kepala daerah (pilkada) DKI Jaya sudah dicanangkan mengenai Kartu Jakarta Sehat (JKS).

Kemenangan pasangan Jokowi – Ahok dalam Pilkada DKI Jaya dan terpilih menjadi Gubernur dan Wakil Gubernur DKI Jaya bukan hanya semata karena adanya wacana Kartu Jakarta Sehat ini, tetapi memang karena rakyat sudah tidak puas dan tidak bisa menerima dengan kepemimpinan petahana atau Gubernur lama yang ternyata tidak membangun sesuatu yang berarti untuk kota Jakarta. Tanpa pembangunan yang berarti sama saja membuat bom waktu dan menghancurkan masa depan karena tidak bisa menerima perkembangan jaman, perkembangan jumlah penduduk, berkembangnya lalu lintas manusia dan kendaraan di kota Jakarta yang sudah terlanjur macet dan diproyeksikan akan terjadi macet total pada waktunya, yang mana kendaraan akan tidak bisa bergerak lagi karena tidak ada perkembangan pembangunan yang memadai dengan kemajuan dan kebutuhan masyarakat kota Jakarta.

Untunglah terpilihnya Gubernur dan Wakil Gubernur yang baru yang mempunyai pemikiran yang sama dengan rakyat yang dipimpinnya, bahwa perlu langkah nyata untuk rakyat, untuk kepentingan rakyat.

Kalau dalam hal lalu lintas, maka diambil langkah nyata untuk mempersiapkan dan membangun monorel, membangun MRT (Mass Rapid Transport), menyelesaikan seluruh jalur busway yang penyelesaiannya terkatung-katung disertai pembenahan busway dan operasionalnya.

Dalam hal mengatasi banjir musiman, juga telah diambil langkah nyata seperti merevitalisasi Waduk Pluit, dengan merelokasi penduduk ke rumah susun sederhana (rusun) Marunda, dan mengeruk,  menggali, serta mengembalikan Waduk Pluit supaya bisa menampung air dalam kapasitas yang semestinya sebagai salah satu solusi mengatasi banjir musiman, selain langkah-langkah pembangunan lainnya, seperti memperbaiki drainase kota, membuat banyak resapan air, serta berbagai langkah inovatif lainnya. Memang kita mesti menghargai semua kerja keras ini, karena semua pekerjaan ini adalah untuk kita dan keturunan kita yang akan bisa dirasakan di masa mendatang.

Walaupun rasanya semua pekerjaan ini sudah sangat terlambat dimulai, tetapi ada yang memulai itu benar-benar mesti diajungi jempol. Karena hanya ada langkah awal lah baru bisa ada langkah lanjutan, ada langkah yang benar dan ada langkah akhir. Tanpa mengerjakan apa-apa tetapi berkoar-koar mengenai ahlinya Jakarta itu hanyalah omong kosong tak berharga untuk jualan pada masyarakat yang sengaja dibikin bodoh saja.

Majunya teknologi informasi, baik berupa media sosial, handphone, blackberry, iphone, dan teknologi internet serta aplikasinya, telah membuat masyarakat menjadi melek dan tidak bisa dibodohi dengan slogan-slogan kosong yang tidak berharga, seperti mengaku ahlinya Jakarta padahal apapun tidak ada yang dikerjakan untuk kemajuan kota Jakarta.

Dalam hal kesehatan dan pengobatan, Gubernur Jokowi langsung memenuhi janjinya dengan meluncurkan Kartu Jakarta Sehat (KJS). Langkah ini sangat bermanfaat untuk warga Jakarta, terutama untuk warga miskin ataupun warga yang rentan miskin. Banyaknya masyarakat yang memanfaatkan Kartu Jakarta Sehat tentulah menunjukkan bahwa selama ini memang banyak masyarakat miskin yang selama ini sakit tetapi tidak pernah berobat karena miskin. Melonjaknya pengguna Kartu Jakarta Sehat, dengan penuhnya puskesmas-puskesmas dalam melayani warga Jakarta yang sakit pengguna Kartu Jakarta Sehat membuktikan benarnya pemikiran dan analisa Pak Jokowi.

Pengguna Kartu Jakarta Sehat (JKS) bisa berobat gratis ke Puskesmas, dan bila penyakitnya agak berat dan mesti dirujuk ke rumah sakit, maka dari Puskesmas dokternya akan memberikan rujukan ke rumah sakit, sehingga pasien bisa berobat secara gratis.

Kalau ada yang berfikir negatif dan ingin menyalahkan program Kartu Jakarta Sehat (KJS) ini memang sangat tidak rasional. Membludaknya orang berobat ini karena mereka sakit, dan kalau sudah berobat dan sembuh, lama kelamaan akan terjadi keseimbangan, karena orang sakit tak mungkin mau antri di puskesmas atau di rumah sakit untuk berobat dan menerima obat untuk dikonsumsi. Karenanya pada saatnya tidak mungkin akan terjadi antri yang membludak lagi, karena sudah lebih banyak orang sehat dan bukannya seperti dulu lebih banyak orang sakit.

Dan kalaupun ada orang yang kelihatannya mampu, kemudian mau ikut antri berobat gratis, maka bukanlah kesalahan program Kartu Jakarta Sehat (JKS), tetapi berarti memang orang yang berobat itu bukanlah orang kaya, setidaknya bukan orang yang waktunya begitu berharganya karena rela antri, bahkan rela berdesakan bersama orang-orang sakit yang mungkin saja ada yang bisa menular.

Kalau kemudian ada rumah sakit yang tidak mendukung program Kartu Jakarta Sehat (KJS) ini dengan alasan rugi dan alasan lainnya, maka memang sangat ironis. Bisnis rumah sakit tentu selama ini sudah cukup banyak untung, kalau merelakan sedikit waktu dan biaya untuk kemanusiaan, apakah tidak rela juga ?

Sedangkan pihak Pemda juga bersiap untuk selalu berdialog untuk mencari solusi “win – win solution”, solusi yang menguntungkan kedua belah pihak, atau solusi yang tidak merugikan kedua belah pihak.

Ketika terjadi titik jenuh, terjadi keseimbangan atau equilibrium, maka tidak mungkin akan ada antrian luar biasa lagi orang di puskesmas, karena akan lebih banyak orang sehat yang tidak perlu ke puskesmas ataupun ke rumah sakit.

Dan pada saat itu hanya orang yang perlu berobat atau mendesak harus berobatlah yang akan memenuhi puskesmas dan rumah sakit, dan tentunya jumlah itu tidak akan sebanyak pada saat dimulainya program Kartu Jakarta Sehat (KJS). Orang yang sudah sehat kemudian akan bisa bekerja dan berproduksi serta menjadi produktif, dan kemudian akan meningkatkan taraf hidup, dan saat taraf hidup sudah cukup baik, mereka pun akan mencari kemewahan ataupun kemudahan lainnya, sehingga mungkin akan datang ke dokter dan rumah sakit sendiri tanpa memanfaatkan Kartu Jakarta Sehat (KJS) karena tidak butuh lagi pengobatan gratis yang bersifat massal ini.

Kita ambil contoh saja, walaupun mungkin contoh ini sangat jauh dari bahasan di atas. Saat film Iron Man diputar pertama kali di bioskop, orang-orang antri membeli tiket dan ingin cepat-cepat menontonnya. Tetapi ketika sudah masuk minggu kedua, minggu ketiga dan seterusnya, pasti peminatnya akan turun dan bahkan lama-kelamaan, gratis pun orang sudah mulai malas untuk menontonnya karena sudah pernah nonton, atau memang suasana hati dan minat sudah berubah, baik bosan karena sudah pernah nonton ataupun karena sudah ada film baru yang lebih menarik ataupun waktunya lebih sesuai dengan hal yang sedang hangat dibicarakan di masyarakat.

Jadi jelas Kartu Jakarta Sehat (KJS) merupakan langkah bagus yang harus didukung, dan kalaupun ada hambatan di dalam pelaksanaannya, maka seharusnya kita membantu mendukungnya untuk lebih sukses lagi, dan bukan dengan berwacana aneh-aneh hanya untuk menyalahkan saja tanpa berbuat apa-apa.

Kartu Jakarta Sehat merupakan bentuk pendekatan kemanusiaan yang mestinya kita hargai dan kita dukung bersama. Bila masyarakat sehat, maka kita ada di lingkungan orang sehat, maka kita pun akan lebih mudah mempertahankan diri tetap sehat.

Tidak ada yang sempurna, demikianlah kata-kata yang sering kita dengar, maka kalau ada sedikit plus minus dalam pelaksanaannya dalam tahap awalnya, justru kita yang harus membantu mendukung dan menyukseskannya. Yang penting inti dari semua yang ada, adalah niat baik dan kebaikan dari hati orang yang menjalankan program ini.

Pempek makanan favorit asal Palembang

Kota Palembang merupakan salah satu kota yang terkenal di Indonesia, merupakan ibu kota dari Propinsi Sumatera Selatan. Kota Palembang ini dilalui oleh sebuah sungai yang lebar yang juga cukup terkenal, yaitu : Sungai Musi.

Melintang di atas Sungai Musi terdapat sebuah jembatan yang merupakan lambang dan menjadi kebanggaan kota Palembang, yaitu : Jembatan Sungai Musi. Jembatan Sungai Musi ini menghubungkan bagian Hulu dan bagian Hilir dari Sungai Musi.

Bahkan di tengah-tengah Sungai Musi terdapat sebuah pulau yang sangat terkenal di kota Palembang, yaitu Pulau Kemarau. Di Pulau Kemarau ini terdapat makam keramat yang selain menjadi legenda, juga menjadi tempat sembahyang banyak masyarakat kota Palembang. Pulau Kemarau juga menjadi bagian dari wisata bahari di Kota Palembang. Setiap tahun pada hari Cap Go Mei (yaitu malam tanggal 15 bulan ke satu penanggalan Tionhoa), Pulau Kemarau selalu penuh sesak dengan pengunjung baik yang bersembahyang maupun yang sekedar berwisata ke Pulau Keramat tersebut. Pulau Kemarau juga memberikan suatu daya magis luar biasa karena masyarakat Palembang para pemilik kapal dan perahu, banyak yang menggratiskan dan melayani dengaan senang hati semua pengunjung ke Pulau Kemarau ini,

Dengan makin berkembangnya minat para sponsor dan relawan, maka belakangan ini, bahkan dari sisi sungai Musi sampai ke Pulau Kemarau sudah tidak perlu dilayari dengan kapal ataupun dengan perahu lagi kalau sedang masa Cap Go Mei, karena kapal-kapal maupun ponton disusun menjajar sambung menyambung dari sisi sungai Musi sampai ke sisi Pulau Kemarau, sehingga pengunjung cukup berjalan kaki saja menyeberangi sungai Musi.

Ini merupakan salah satu fenomena luar biasa yang hanya dimiliki oleh kota Palembang dengan Sungai Musi dan Pulau Keramat yaitu Pulau Kemarau.

Palembang, karena dilalui oleh Sungai Musi, maka tentu saja menghasilkan banyak ikan sungai yang lezat-lezat.

Ikan-ikan dari Sungai Musi sangatlah segar dan sehat dengan gizi yang tinggi dan rasa yang lezat, dan terkenal banyak dibikin menjadi makanan spesial Palembang yaitu Pempek.

Ikan-ikan yang terkenal lezat untuk pembuatan Pempek ini adalah : ikan kutak, ikan belido, ikan gaabus, dan ikan tenggiri. Ikan kutak dan ikan belido merupakan ikan khas Palembang yang memang paling lezat untuk dijadikan pempek. tetapi ikan gabus dan ikan tenggiri juga bisa menjadi alternatif pembuatan pempek dengan rasa yang lezat juga.

Pempek Telor (kapal selam)

Pempek Telor (kapal selam)

Makanan pempek yang menjadi khas makanan Palembang yang sudah juga terkenal ke berbagai kota di Indonesia, sebenarnya juga punya berbagai variasi nya, seperti :

  • Macam-macam pempek : Pempek panjang (lenjer), pempek bulat (adaan), pempek panggang (pempek tunu), pempek pastel, pempek keriting, pempek tahu, pempek kulit, pempek lenggang, dan pempek telor (dikenal juga sebagai kapal selam).
  • Tekwan.
  • Model.
  • Celimpungan.
  • Kerupuk, kemplang, kemplang badak, getas.

Dan untuk memperlezat makanan ini juga ada kuah khusus untuk pempek, kerupuk dan kemplang yaitu cuko.

Memang seluruh variasi makanan dari pempek ini sangat lezat kalau pandai mengolah dan memasaknya, dengan bahan ikan sebagai bahan baku utama, jelas ikan sangat tinggi gizi nya dan juga lezat, dan unsur bahan baku kedua yaitu tepung sagu. Selebihnya adalah bumbu-bumbu yang diramu supaya benar-banar menjadi makanan yang lezat.

Bersama ini kami sertakan salah satu alternatif resep untuk membuat pempek telor dengan ikan tenggiri, sbb :

Bahan baku untuk Pempek :

  • 500 gram ikan Tenggiri.
  • 250 ml air es.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok makan garam.
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
  • 350 gram tepung sagu.
  • 20 butir telor puyuh (umumnya yang dipakai adalah telor ayam, contoh disini dengan telor putuh).

Bahan baku untuk Cuko :

  • 250 gram gula merah.
  • 50 gram asam Jawa.
  • 600 ml air.
  • 1 sendok makan bawang putih (haluskan).
  • 1 sendok makan cabe rawit merah (haluskan).
  • 1 sendok makan cabe merah (haluskan).

Bahan pelengkap :

  • 200 gram mie kuning basah (seduh dengan air panas).
  • 100 gram mentimun (dipotong-potong dulu).
  • 30 gram ebi (ditumbuk halus).

Cara membuat pempek telor :

  1. Haluskan ikan Tenggiri dengan pirikan. (Pirikan adalah saringan dari kuningan untuk menghaluskan daging ikan, tekan pirikan di atas potongan daging ikan, daging yang tersaring di atasnya dapat langsung diolah). Note : saat ini di Kota Palembang sudah ada yang menjual daging ikan Tenggiri atapun daging ikan Gabus yang sudah dipirik, sehingga siap untuk dipakai tanpa harus melakukan pekerjaan memirik ikan lagi.
  2. Campur air es, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai gulanya larut. Tuang campuran air ke dalam ikan yang sudah dihaluskan sambil diaduk rata. Uleni ikan tenggiri hingga menggumpal dan kenyal. (Pastikan daging ikan diuleni hingga kenyal dan mengkilap agar pempek lebih kenyal dan tidak keras).
  3. Tambahkan pelan-pelan tepung sagu, aduk rata. (Setelah tepung sagu dimasukkan jangan terlalu sering menguleni adonan karena pempek akan keras). Timbang adonan ikan seberat 30 gram. (Lumuri tangan dengan tepung sagu saat membuat adonan agar adonan tidak lengket di tangan).
  4. Ambil satu adonan ikan, buat lubang di tengahnya, masukkan 1 butir telor puyuh yang sudah dibuang kulit telurnya, tutup adonan perlahn-lahan sampai rapat.
  5. Masukkan langsung ke dalam air mendidih, masak sampai matang. Lakukan sampai seluruh adonan habis. Pempek yang sudah matang akan mengapung ke permukaan air. Angkat dan tiriskan.
  6. Goreng hingga berkulit, potong-potong lalu hidangkan dengan peoengkap.
  7. Siapkan cuko : Masak gula merah,  asam Jawa, dan air sampai gula larut dan kental. Angkat dan saring. Lalu masak kembali, tambahkan garam,  bawang putih halus, cabe rawit merah halus, dan cabe merah halus, diaduk sampai rata, dan dimasak sampai mendidih.

Maka dengan bahan baku seperti data di atas, bisa dibuat sebanyak 20 porsi Pempek Telor (Kapal Selam).

Anda ingin mencoba membuat pempek ?, atau mungkin doyan makan pempek ? Maka ini mungkin bisa menjadi gambaran dan referensi saja.

Selamat menikmati makanan khas Palembang, yaitu Pempek.

Di kota-kota lain biasanya hanya dibuat dari ikan Tenggiri, memang ikan inilah yang bisa ditemukan di kota lain.

Semoga bermanfaat dengan makanan favorit khas dari Palembang.

Kawasan Khusus Pejalan Kaki

Pagi ini saya baru saja membaca Harian “Kompas” terbitan hari Minggu tgl. 6 Maret 2011 halaman 12 Rubrik : Foto Pekan Ini, dengan artikel berjudul : “Suatu Hari di Negeri Pejalan Kaki” dan terlampir gambar fotonya yang berjudul : “Kepadatan di Jalur Pedestrian” sebagai berikut :

Kepadatan d Jalur Pedestrian

Disimak dari foto tersebut, terlihat kesibukan dan keasikan dalam berjalan kaki. Berjalan kaki bisa menjadi menyenangkan dan juga tentu lebih sehat. Secara tidak langsung orang-orang yang sibuk, maupun orang yang tidak pernah berolah raga, menjadi berolah raga dalam bentuk jalan kaki.

Di dalam artikel di Harian Kompas tersebut mengambil contoh kota Hongkong sebagai Negeri Pejalan Kaki. Saya yakin banyak turis yang jalan-jalan ke Hongkong juga akan senang berjalan kaki, sambil melihat-lihat toko-toko di kiri-kanan jalan dengan berbagai kesibukan yang menyenangkan. Dalam suasana ramai yang menyenangkan, orang bisa berjalan berkil0-kilometer tanpa merasa jauh, bahkan tidak merasa lelah sama sekali. Mungkin sambil sesekali mampir di toko-toko yang menjual barang-barang yang menarik perhatian. Berjalan bisa lebih menyenangkan dari pada naik dan duduk di atas kendaraan dan hanya lewat saja tanpa banyak kesan dan kenangan yang berarti.

Setiap negara bisa saja menciptakan kawasan khusus pejalan kaki. Bila didukung dengan suasana yang aman dan nyaman, dengan banyaknya kegiatan bisnis yang menarik pengunjung, disertai pohon-pohon yang membuat cuaca menjadi sejuk dan menyenangkan, maka orang-orang akan senang berjalan kaki di kawasan khusus pejalan kaki ini. Bahkan orang-orang juga senang duduk-duduk sambil makan minum di berbagai rumah makan di kawasan tersebut. Bahkan suasana seperti ini bisa menjadi kesan yang menyenangkan dan menjadi kesan yang tak terlupakan.

Sejak puluhan tahun yang lalu, di kota Sydney di negara Australia, ada kawasan China Town, yang suasananya juga menyenangkan karena menjadi kawasan pejalan kaki. Walaupun orang parkir mobil agak jauh, kemudian saat memasuki kawasan China Town ini lalu hanya berjalan kaki, tapi orang-orang merasa senang, karena suasananya menyenangkan, aman dan nyaman. Berbagai fasilitas dari mesin ATM (automatic teller machine), telepon-telepon umum (public phone), serta berbagai kegiatan bisnis, dari restoran, cafe, food court, mini market, sampai toko-toko sangat mudah ditemukan, dan membuat suasana menjadi menyenangkan.

Seharusnya di dalam kota Jakarta pun bisa dibuat Kawasan Pejalan Kaki seperti ini. Dan ini akan lebih menyenangkan dan lebih baik dari pada mengadakan Car Free Day, dengan menutup jalan protokol seperti Jalan Sudirman atau Jalan MH Thamrin. Sama sekali efektivitas dari Car Free Day itu tidak punya arti apa-apa, hanya memindahkan kemacetan lalu lintas pada hari Minggu saja. Orang yang ingin buru-buru dalam perjalanan, baik karena ada janji atau kegiatan keluarga atau kegiatan lainnya bisa sangat terganggu dengan adanya Car Free Day tersebut. Kalau ada janji atau keperluan mendadak, tak mungkin hanya karena ada Car Free Day lalu orang harus membatalkan janji atau menunda hal yang tak boleh ditunda. Dan karena kurangnya informasi adanya Car Free Day, lalu setelah tiba dekat jalan ditutup, lalu harus berbelok ke jalan-jalan kecil yang sama sekali tak memadai untuk dilewati, dengan bermacet-macetan dan mesti berhadapan dengan banyaknya pak Ogah (orang-orang yang tak jelas identitasnya yang ikut-ikut pura-pura mengatur lalu lintas hanya untuk minta imbalan uang, padahal orang-orang ini dengan sengaja menghadang kendaraan yang mau lewat dengan badannya supaya lebih macet dan supaya diberi uang). Akibat berpindahnya kemacetan dan bertambah lamanya kendaraan-kendaraan terjebak dalam kemacetan di jalan-jalan lain dan berputar-putar dalam kebingungan, bukankah terjadi pemborosan waktu dan bahan bakar yang lebih banyak. Akibatnya juga polusi dari kendaraan bertambah, bukannya berkurang dengan adanya Car Free Day seperti yang diharapkan. Orang yang mengadakan Car Free Day hanya melihat jalan yang ditutup jadi sepi, tapi mungkin tidak melihat berpindahnya kemacetan dan makin macetnya jalan di gang-gang kecil yang makin menyengsarakan pengemudi, dan bertambahnya polusi dari kendaraan yang macet-macetan tersebut.

Memang kota Jakarta sangat jauh bila dibandingkan dengan kota pejalan kaki yang lain. Banyak jalan-jalan yang bahkan tanpa trotoar untuk pejalan kaki. Kalaupun ada, banyak sekali hambatan dalam berjalan kaki. Ambil contoh saja, orang berjalan kaki dari Harmoni ke Gajah Mada Plaza di Jakarta Pusat. Ternyata berjalan kaki bisa sangat berbahaya, banyak motor-motor yang berjalan memotong jalan, berlawanan arah, bahkan banyak sekali parkir mobil dan motor di pinggir jalan (seperti di Jl. Gajah Mada di depan Pengadilan Negeri Jakarta Pusat), yang menyebabkan orang yang mau berjalan kaki mesti berjalan menembus barisan motor dan mobil yang diparkir tersebut dengan susah payah. Belum lagi adanya got terbuka, atau sebagian tertutup dan sebagian terbuka, yang bisa menyebabkan kaki masuk lubang got atau terjatuh. Di tambah panas terik matahari karena kurangnya pohon-pohon penyejuk. Dan juga saat menyeberang di persimpangan atau di pertigaan (seperti di Persimpangan Jl. Gajah Mada dengan Jl. Kemakmuran),  mesti sangat berhati-hati karena sulitnya menyeberang, kendaraan tampaknya tak ada yang mau mengalah untuk orang yang mau menyeberang, sedangkan lampu khusus untuk menyeberang tidak ada. Benar-benar berjalan kaki jadi sulit dan bisa saja jadi berbahaya.

Atau lihat saja contoh di Jl. Pangeran Jayakarta di Jakarta Utara, yang satu sisi jalannya selalu tergenang air sepanjang tahun, baik musim panas apalagi musim hujan. Saat pejalan kaki berjalan dari arah Jl. Gunung Sahari ke arah Jl. Pangeran Jayakarta, saat melewati pinggir jalan tersebut mesti sangat berhati-hati, bisa-bisa ada kendaraan yang lewat kemudian genangan air tadi memercik dan membasahi seluruh pakaian pejalan kaki di pinggir jalan tersebut. Sandal dan sepatu juga sangat cepat menjadi rusak karena terendam air saat pejalan kaki mesti melewati genangan air tersebut. Bahkan pengendara motor pun saat berhenti, dan kakinya terpaksa menginjak jalan supaya tidak terjatuh, maka sandal dan sepatunya pun akan jadi basah.

Kalau melihat kenyataan bahwa berjalan kaki di kota Jakarta tidak lagi menyenangkan, apakah lalu kalau ada himbauan agar orang yang memakai kendaraan pribadi beralih ke kendaraan umum bisa menjadi efektif ? Tentu saja tidak, karena semua manusia menginginkan kesenangan dan ingin menghindarkan kesusahan, jadi walaupun orang yang tak mampu pun jadi bermimpi ingin punya kendaraan sendiri.

Karenanya pembangunan infrastruktur jalan mesti mempertimbangkan semuanya ini. Perlu dipikirkan juga pedestrian buat pejalan kaki. Kalau di kota Beijing atau di kota Sanghai – Tiongkok, ada jalur-jalur jalan khusus buat orang yang bersepeda. Atau bahkan di kota Kuala Lumpur – Malaysia, ada jalur khusus di samping jalan tol untuk mobil, yang dikhususkan untuk pengendara sepeda motor. Maka sudah saatnya selain mengatasi kemacetan dengan pembangunan infrastruktur yang berorientasi mengatasi kemacetan mobil, perlu juga dipikirkan untuk jalur sepeda motor dan juga jalur untuk pejalan kaki, supaya semua bagian masyarakat bisa menikmati hidupnya masing-masing. Semoga.